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ホーム 書籍 レシピ&読み物 Vegetarian Main Dishes (ベジタリアンフード)
Vegetarian Main Dishes (ベジタリアンフード)
英語の書籍です。

●ハンディなサイズとシンプルなレイアウトで使いやすい世界のベジタリアンフードのレシピ集です。シンプルで分かりやすいレシピと手に入りやすい食材を使って料理し、その仕上がりと盛りつけは美しい写真で確認。自宅で簡単にエキゾチックなベジタリアンフードを作ることができるようになっています。 shiro wat(エチオピアのピーナツシチュー)やfrijoles refritos(ブラジルの豆のフライ)からiman bayaldi(シリアのなすの野菜詰めオーブン焼き)まで、世界の豊かな料理を見て感じて味わえる一冊です。

・解説8ページ(フェアトレードの勧め/栄養の基礎知識)
・レシピ:アフリカ14品/アジア26品/ラテンアメリカ&カリブ海15品/中東&北アフリカ20品

<144×115mm 176ページ カラー>


 

・ 販売価格

1,200円(税込)

・ 購入数